10 Einfache Gemüse Jeder Mittelwesten-Gärtner sollte in seinem Garten wachsen


10 Einfache Gemüse Jeder Mittelwesten-Gärtner sollte in seinem Garten wachsen

Frischer Geschmack, nährstoffreiches Essen und die Bequemlichkeit eines Produktionsganges direkt vor der Tür. Das erwartet Gemüsegärtner. Gemüse anzubauen ist einfach, solange Sie eine sonnige, gut drainierte Fläche mit anständigem Boden haben. Wenn nicht, keine Sorgen! Sie können Gemüse in einem Hochbeet anbauen - entweder in einer gekauften oder selbst hergestellten Version.

Zucchini

Wer jemals Zucchini in seinem Garten angebaut hat, kann sagen, wie einfach es ist, eine Rekordernte zu erzielen. Sobald die Reben zu produzieren beginnen, gibt es immer eine Überzahl dieses sehr nahrhaften Sommerkürbisses. Geben Sie Zucchini viel Wasser und etwas, um zu wandern, um die Frucht vom Boden aufzuheben. Ernte, wenn Früchte noch jung und zart sind - 6 bis 8 in. Lang - für besten Geschmack. Squashwanzen können Saft von den Blättern und von den Stämmen saugen und verwelkte Reben lassen. Sie können die Käfer per Hand pflücken und in ein Glas mit Seifenwasser fallen lassen. Oder, wenn der Befall schlecht ist, sprühen Sie mit einem Pestizid, das für essbare Lebensmittel gekennzeichnet ist. Um zu verhindern, dass Squash-Bug-Befälle auftreten, legen Sie eine Reihe Abdeckung über neue Pflanzen. Entfernen, wenn Blüten erscheinen, um die Bestäubung zu erleichtern.

Foto mit freundlicher Genehmigung von Bonnie Plants

Grünkohl

Grünkohl ist ein Wundermittel, das von der Seitenlinie als Beilage in die Salatschüssel als Nährstoff-Superstar gewandert ist. Dieses grüne Blatt trägt im Supermarkt oft einen hohen Preis, was im Winter verständlich ist, aber nicht während der Wachstumssaison, wenn es so einfach ist, es in einem Hausgarten anzubauen. Wählen Sie eine kulinarische Vielfalt wie Krautkohl oder Dinosaurierkohl? Zierkohl eignet sich besser als hübscher Begleiter für Mütter und Stiefmütterchen. Grünkohl ist ein kühles Jahreszeitgemüse, das am besten im Frühling und im Fall tut (der Geschmack wird tatsächlich durch einen leichten Frost erhöht). Sie können es durch den Sommer locken, wenn es viel Wasser und einen kleinen Nachmittag Schatten hat.

Foto mit freundlicher Genehmigung von Bonnie Plants

Aubergine

Aubergine ist eine einfach anzubauende Gartenpflanze, wenn die Temperaturen warm genug bleiben (sie benötigt ein paar Monate Nachttemperaturen von 70-80 Grad F). In kühlen Sommermonaten wachsen traditionelle Auberginensorten widerwillig und können nicht einmal Früchte bilden, aber Sie können eine schnell reifende Sorte durch kleine bis mittelgroße Früchte ersetzen. Pfahlpflanzen zum Ausgleich schwerer Fruchtansatze. Die Verwendung von schwarzem Plastik Mulch oder wachsenden Auberginen in schwarzen Kunststoff Kinderzimmer Container können helfen, zusätzliche Wärme ausstrahlen, um die Pflanzen zu wachsen. Früchte ernten, wenn sie voll, fest und glänzend sind.

Foto mit freundlicher Genehmigung von Bonnie Plants

Mangold

Mit seinen leuchtend rosa, orange oder gelben Stielen ist Mangold in einem Ziergarten zuhause.In der Tat mischen einige Gärtner es mit ihren Blumen ein. Obwohl Mangold die kühleren Temperaturen im Frühjahr und im Herbst begünstigt, ist der Mangold wärmtoleranter als die meisten Blattgemüse und kann bei reichhaltiger Erde und konstanter Feuchtigkeit durch die Sommerhitze segeln. Vor dem Pflanzen reichlich Kompost zugeben. Ein Mulch aus getrocknetem Grasschnitt (natürlich von einem unbehandelten Rasen) oder zerkleinerten Blättern verhindert, dass Erde in Blattspalten hineinspritzt. Sie können entweder im Frühjahr Samen säen oder kleine Mangoldsetzlinge aus der Baumschule pflanzen. Ernte Stängel durch das Abreißen von zwei oder drei äußeren Blättern auf einmal? jüngere Blätter unter 10 in. Länge schmecken am besten.

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Kirschtomaten

Wir alle wissen, dass frisch gepflückte Gartentomaten die im Laden gekauften Sorten im Geschmack übertreffen. Aber nicht jeder hat den Gartenraum, um sie zu wachsen, oder? Nun, es gibt Sorten wie "Patio", die ganz schön in Containern wachsen können. (Siehe Tipps zum Thema Gartenbau hier.) Kirschtomaten sind auch ein guter Kandidat. In der Regel sind Kirschtomaten wie diese "Sungold" verzeihender als andere Arten, wenn es um die Pflege geht. Die Hauptsache ist, ihnen einen fruchtbaren, gut durchlässigen Boden zu geben und die Pflanzen gleichmäßig zu bewässern, damit die Früchte nicht aufplatzen. Ein stabiler Rahmen oder Stütze verhindert, dass sich Pflanzen auf dem Boden ausbreiten und die Früchte dem Boden aussetzen. Kirschtomaten werden täglich über den Sommer reifen, also regelmäßig ernten. Und wenn Sie Ihre Tomaten in einem Topf anbauen, denken Sie daran, dass Sie ihre Saison leicht verlängern können, indem Sie sie in die Garage bringen, wenn Frost erwartet wird.

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Bananenpaprika

Ob Sie es glauben oder nicht, Pfefferpflanzen sind einfach anzubauen. Es ist das bisschen über die Herstellung von Paprika, die manchmal brenzlig wird. Der Grund ist, dass sie am besten bei Temperaturen zwischen 65 und 85 Grad funktionieren. Kühler oder heißer als das, und sie können aufhören, Früchte zu produzieren. Deshalb sehen Sie manchmal während einer Hitzewelle scheinbar gesunde, aber fruchtlose Pfefferpflanzen im Garten. Banana Peppers sind eine Ausnahme, und sie tragen eine Ernte, auch wenn die Temperaturen über oder unter dem optimalen Niveau schwanken. Es gibt süße und scharfe Bananenschoten, so dass Sie bestimmt einen nach Ihrem Geschmack finden.

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Brokkoli

Brokkoli ist ein Mitglied der Kohlfamilie und ist am besten dort anzubauen, wo die Sommer mild sind. Warme Temperaturen neigen dazu, die Pflanze zu verdrehen, oder früh zu säen, so ist es wichtig, Brokkoli im Garten früh genug zu bekommen, dass es ein paar Monate hat, bevor die Hitze hereinkommt. Geben Sie Broccoli-Pflanzen fruchtbaren Boden und reichlich Feuchtigkeit. Ernten Sie den zentralen Kopf, wenn er voller Größe ist und dicke Blütenknospen hat. Lassen Sie keine Blumen öffnen. Wenn Sie die Pflanze an ihrem Platz lassen, entwickeln sich oft Seitenköpfe, nachdem der Hauptkopf entfernt wurde, und Sie können sie ein paar Wochen später ernten.

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Zwiebel

Zwiebeln spielen in der Küche so viele Rollen, dass es gut ist zu wissen, dass sie sich auch im Garten auskennen.Es gibt Zwiebeln für alle Regionen. Alles wie volle Sonne und ein gut durchlässiger Boden mit viel organischer Substanz wie Kompost. Sie können abgepackten Kompost kaufen oder selbst herstellen. Ein neutraler pH-Wert ist am besten, da saurer Boden Zwiebeln stechender macht. Bewässere sie regelmäßig, damit sich die Zwiebeln schön und prall entwickeln können. Obwohl Sie Zwiebelsamen direkt im Garten säen können, erhalten Sie einen Sprung auf die Jahreszeit, indem Sie Sätze setzen, die kleine, ruhende Birnen sind, die in Bündeln verkauft werden.

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Gurke

Gurken halten kühlere Temperaturen und eine größere Vielfalt an Böden bereit als andere Melonen, wodurch sie leichter wachsen. Wie ihre Cousin Zucchini sind Gurken für ihre Produktivität berühmt, aber Sie müssen regelmäßig ernten, um die Pflanzen zu produzieren. Überlegen Sie zwei Pflanzungen (eine im Frühjahr, eine im Frühsommer), um die Saison zu verlängern. Ein einfaches Gitter maximiert den Gartenraum und erhöht die Belichtung der Pflanze und der Früchte. Sie können auch eine Strauchgurke anbauen, eine Art mit kurzem Rebstock, die keine Unterstützung im Garten benötigt.

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Blattsalat

Wenn Sie das nächste Mal versucht sind, einen abgepackten Salat im Supermarkt zu kaufen, denken Sie an das Geld, das Sie sparen könnten, indem Sie Blattsalat in Ihrem eigenen Garten anbauen. Es ist auch einfach. Sie können es sogar in Containern tun. Geben Sie Blattsalat einen gut durchlässigen, lockeren Boden mit viel organischer Substanz. Es kommt leicht auf, wenn es sedimentiert ist, aber es ist eine gute Idee, aufeinanderfolgende Aussaat einige Wochen auseinander zu legen, damit Pflanzen über einen Zeitraum von Zeit reifen. Blattsalat liebt kühle Temperaturen und wird in der Hitze des Sommers in die Höhe schießen. Ein Nachmittag Schatten von höherem Gemüse wie Tomaten hilft, Temperaturextreme abzumildern. Blattsalat braucht einen guten, lockeren Boden. Erfahren Sie mehr über die Schaffung eines guten Hauses für Ihre Pflanzen hier.

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10 Einfache Gemüse Jeder Mittelwesten-Gärtner sollte in seinem Garten wachsen

FAQ - 💬

❓ Welches Gemüse wächst im Garten?

👉 Unkomplizierter Anbau: Gemüsesorten für Anfänger

  • Radieschen.
  • Möhren.
  • Kohlrabi.
  • Salate wie Feldsalat, Pflücksalat oder Rucola.
  • Kartoffeln.
  • Zuckerschoten.
  • Rhabarber.
  • Zucchini.

❓ Welches Gemüse lohnt sich im Garten?

👉 Gut geeignetes Gemüse dafür sind beispielsweise: Rote Beete, Karotten, grüne Bohnen, Kräuter, Erbsen, Kartoffeln, Radieschen, Chilischoten, Paprika, Salate, Frühlingszwiebeln und auch Tomaten. Nimm einfach mal deinen Abfall unter die Lupe und stürze dich ins Upcycling.

❓ Welches Gemüse darf im Garten nicht fehlen?

👉 Besonders gut gedeihen Möhren neben Dill, Erbsen, Knoblauch, Radieschen, Salat, Spinat und Zwiebeln. Nur Rote Beete mögen Möhren weniger.

❓ Welches Gemüse ist pflegeleicht im Garten?

👉 Baue pflegeleichtes Gemüse an, das du nicht täglich gießen musst, wie zum Beispiel Pak Choi, Zucchini, Radieschen, Rucola, Pflücksalat, Kartoffeln oder Kürbis. Blumenkohl, Artischocken, Fenchel, Radicchio oder Chicoree wollen hingegen regelmäßig gegossen werden und vertragen auch keinen regnerischen Sommer.

❓ Welches Gemüse anpflanzen für Anfänger?

👉 Als Anfänger im Gemüseanbau solltest du unkomplizierte, robuste Gemüsesorten wählen. Unsere Top-Pflanzen, die fast so gelingsicher und pflegeleicht sind wie dein Kaktus: Zucchini, Mangold, Rote Beete, Knoblauch, Radieschen und Kräuter wie Rosmarin, Basilikum und Salbei.

❓ Was gibt es alles für Gemüse?

👉 Gemüse

  • Austernpilze. Der Austernpilz ist eng verwandt mit dem Kräuterseitling. ...
  • Blattspinat. Der Echte Spinat, auch Gemüsespinat, Gartenspinat oder kurz Spinat genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Spinat innerhalb der Familie der Fuchsschwanzgewächse.
  • Blumenkohl. ...
  • Bohnen. ...
  • Brokkoli. ...
  • Champignons. ...
  • Chicoree. ...
  • Chinakohl.

❓ Welches Gemüse Pflanzen für Anfänger?

👉 Als Anfänger im Gemüseanbau solltest du unkomplizierte, robuste Gemüsesorten wählen. Unsere Top-Pflanzen, die fast so gelingsicher und pflegeleicht sind wie dein Kaktus: Zucchini, Mangold, Rote Beete, Knoblauch, Radieschen und Kräuter wie Rosmarin, Basilikum und Salbei.

❓ Welche Gemüse wächst am schnellsten?

👉 7 schnell wachsende Gemüse für Ungeduldige

  • Radieschen.
  • Spinat.
  • Rote Bete.
  • Buschbohnen.
  • Kohlrabi.
  • Zucchini.
  • Salat.

❓ Welches Gemüse kommt immer wieder?

👉 Welches Gemüse ist mehrjährig? Als mehrjährige Gemüsearten finden wir in unseren Gärten zwei Klassiker: Rhabarber und Spargel. In manchen gedeihen auch Bärlauch, Meerrettich, Topinambur oder Cardy als mehrjährige Gemüsepflanzen. Im Prinzip gehören auch Kräuter wie Oregano, Rosmarin oder Liebstöckel dazu.

❓ Welches Gemüse wächst sehr schnell?

👉 7 schnell wachsende Gemüse für Ungeduldige

  • Radieschen.
  • Spinat.
  • Rote Bete.
  • Buschbohnen.
  • Kohlrabi.
  • Zucchini.
  • Salat.

❓ Welches Gemüse für Selbstversorger?

👉 Lieblings-Gemüse für Selbstversorger Statistiken sagen, dass beim Verzehr von Frischgemüse Tomaten an erster Stelle stehen, gefolgt von Karotten, Gurken und Zwiebeln. Kurz dahinter rangieren Salat, Kohl, Bohnen und Erbsen. Je mehr von diesen Arten im Garten wächst, desto häufiger deckt die Ernte den Gemüsebedarf.

👉 Schon allein der Fakt, dass die Tomaten zu dem am häufigsten gewählten Gemüse für den Garten ist, sollte Sie davon überzeugen, es mal mit ihnen auszuprobieren.

👉 Beachten Sie dabei auch die Fruchtfolge und den Fruchtwechsel im Gemüsegarten. Denn es ist ratsam, bestimmte Gemüsearten nicht nacheinander an demselben Platz zu pflanzen. Die optimale Anbaumethode ist zudem die Mischkultur. Das Gemüse ist dadurch weniger anfällig für Schädlinge und Krankheiten.

👉 Sie können gern auch Gewürze neben dem Gemüse pflanzen. Sie sind ebenso bekannt dafür, dass sie sehr anspruchslos sind. Sie fühlen sich wohl in der prallen Sonne und kommen mit nur wenig Wasser aus. Überlegen Sie jedoch, welche Sorten Sie im Garten und welche im Topf großziehen möchten.

👉 Gestalten Sie am besten eine Ecke im Garten, die speziell für die Gewürze vorgesehen ist. Ein Vorteil, den der Thymian mit sich bringt, ist, dass er dank seiner hübschen Blüten auch perfekt als Bodendecker und zur Dekoration im Garten verwendet werden kann.


Autor Des Artikels: Alexander Schulz. Unabhängiger Konstrukteur und technischer Experte. Arbeitserfahrung in der Baubranche seit 1980. Fachkompetenz in den Richtungen: Bau, Architektur, Design, Hausbau.

Video-Anleitung: Selbsterntegarten Bamberg: Gemüse ohne Garten.


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