Brokkoli Fakten
Brokkoli Fakten
Verfügbarkeit: Mitte Juli bis Mitte Oktober
Tage bis zur Fälligkeit: 60-80 Tage nach dem Umpflanzen
Ungefährer Ertrag / 10 Fuß der Reihe: 10 Pfund Pro Person Anforderungen: Frisch: 3-5 Pflanzen Konservierung: 5-6 Pflanzen
Gewichte: 25 Pfund Kiste = 24 Liter gefroren = 10-12 Liter Dosen 2-3 Pfund frisch = 2 Liter gefroren = 1 Liter Dosen
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FAQ - 💬
❓ Ist Brokkoli gut für die Haut?
👉 Brokkoli gegen Krebs, Arthrose und Magengeschwüre. Das Vitamin C im Brokkoli hat ebenfalls antioxidative Eigenschaften. Es ist zudem für die Bildung von Kollagen zuständig. Dieses Eiweiß strafft die Haut und fördert das Haarwachstum.
❓ Wie oft gibt es Brokkoli in Deutschland?
👉 Wie jedes andere Obst und Gemüse ist auch der Brokkoli inzwischen das ganze Jahr über im Handel erhältlich. Laut der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft ( AM I) werden bereits 2 Drittel des in Deutschland gegessenen Gemüses importiert. Ausserhalb der Saison stammt der Brokkoli hauptsächlich aus Italien und Spanien.
❓ Was ist der Unterschied zwischen Brokkoli und Gemüsekohl?
👉 Die meisten Varietäten des Gemüsekohls unterscheiden sich sehr vom Urkohl, sind die doch das Ergebnis jahrhundertelanger Züchtung. Am ehesten ähnelt der Brokkoli dem Blumenkohl , er ist auch sehr eng mit diesem verwandt. In beiden Fällen wurden die Blütenknospen und der Stiel gezüchtet und selektioniert.
❓ Wie viel Kalorien hat Brokkoli?
👉 Inzwischen gilt der Brokkoli aufgrund seines feinen Geschmacks und seines gesundheitlichen Potenzials als Trendgemüse und geniesst seinen Ruf als Star in der Kohlfamilie. Der Brokkoli ist wie alle Gemüse sehr kalorienarm. Er hat lediglich einen Energiegehalt von 34 kcal (142 kJ) pro 100 g Brokkoli.
Autor Des Artikels: Alexander Schulz. Unabhängiger Konstrukteur und technischer Experte. Arbeitserfahrung in der Baubranche seit 1980. Fachkompetenz in den Richtungen: Bau, Architektur, Design, Hausbau.
