Salatkresse


Salatkresse
Cress ist eines dieser Blattgemüsesorten, die Sie hochnäsig und reich klingen lassen, wenn Sie eine Suppe, einen Salat oder ein Sandwich bestellen. Es ist jedoch leicht und schnell zu wachsen (12 bis 20 Tage von Samen) und liefert Vitamine und Mineralien. Wie es mit Nachmittagstees und Brückenmittagessen in Verbindung gebracht wurde, ist nicht vollständig bekannt.

Cress, wie es manchmal genannt wird, ist ein winterhartes Salat- / Sandwichgrün, das bevorzugt in kühlen Jahreszeiten wächst - im Frühjahr und im Spätherbst.

Aussaat zehn bis fünfzehn (10-15) Samen pro Fuß der Reihe alle zwei (2) Wochen beginnend, sobald der Boden bearbeitet werden kann. Anpflanzungen, die nach dem 31. Mai ausgesät werden, blocken oder erzeugen einen Blütenkopf schnell. Zusätzliche Pflanzungen können jedoch nach dem Tag der Arbeit fortgesetzt werden und bis zum Erntedankfest fortgesetzt werden, wenn der Boden nicht gefroren ist. Spätere Anpflanzungen könnten nicht so schnell wachsen und könnten durch strenge Temperaturen getötet werden.

Siehe: Brunnenkresse

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Autor Des Artikels: Alexander Schulz. Unabhängiger Konstrukteur und technischer Experte. Arbeitserfahrung in der Baubranche seit 1980. Fachkompetenz in den Richtungen: Bau, Architektur, Design, Hausbau.

Video-Anleitung: Bunter Kressesalat - SPAR Mahlzeit! Kochstories Folge 1.


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