Wie Man Kartoffeln Anbaut


Wie Man Kartoffeln Anbaut

Es ist einfach, leckere Feldfrüchte aus eigenem Anbau zu produzieren

Es gibt wirklich nichts Besseres als eine frisch aus dem Garten gegrabene Kartoffel; es schlägt alles, was man im Supermarkt kaufen kann, auf Geschmack und Textur jedes Mal. Es ist auch eines der einfachsten Dinge zu wachsen und kann in Containern oder im Boden durchgeführt werden, so dass jeder es tun kann, unabhängig von Ihrer Gartengröße.

Kartoffeln

Benötigte Werkzeuge und Materialien

Pflanzkartoffeln erklärt

Samenkartoffelsorten werden in Kategorien unterteilt: First Early, Second Early oder Main Crop. Dies bestimmt nur, wann die beste Zeit für die Ernte dieser bestimmten Sorte ist, aber es ist auch nützlich, um zu wissen, wann man mit der Zubereitung beginnt. Wenn Sie Sorten von jeder Kategorie kaufen, könnten Sie von Mai bis Oktober frische Kartoffeln haben.

First Earlies (wie der Name schon sagt) sind die ersten Sorten, die geerntet werden. Dies ist in der Regel etwa 3 Monate nach der Pflanzung, sobald die Pflanzen beginnen zu blühen. Die ersten Earlies sind die beste Wahl für den Containeranbau, da sie schnell viele kleinere Kartoffeln produzieren und weniger Wartung benötigen als die Hauptkultursorten. Es ist am besten, die ersten Earlies zu "chit", aber darauf kommen wir später zurück. Sie können ab Februar gepflanzt werden.

Kartoffeln ernten

Die zweiten Earlies sollten etwas später gepflanzt werden und sind nach 3 1/2 bis 4 Monaten wieder erntebereit, sobald die Blüte begonnen hat. Die meisten Salatkartoffelsorten sitzen in dieser Kategorie. Die zweiten Earlies sollten ebenfalls gesäubert werden und ab März gepflanzt werden.

Hauptfruchtkartoffeln können viel länger im Boden verbleiben, bis das Blattwerk zurückgeblieben ist, aber Sie können früher ernten, wenn Sie möchten. Da Hauptkulturen länger wachsen, produzieren sie viel größere Kartoffeln, weshalb sie am besten für den Bodenanbau geeignet sind. Sie sollten die Hauptsorten nicht abschlagen müssen, es sei denn, der Boden ist ab April noch kalt.

Du brauchst vielleicht

  • Pflanzkartoffeln
  • Eierkartons oder flaches Tablett
  • Mehrzweckkompost
  • Gut verrotter Dünger
  • Spaten
  • Gabel
  • Mehrzweckdünger (Growmore oder Blood Fish and Bone wird gut funktionieren)
  • Großer Behälter (mindestens 30 Liter Volumen oder 40x40cm). Gute Wahl sind Gartenwannen und Mülleimer

Chatten

Chitting ist der Prozess, bei dem Sie einer Saatkartoffel erlauben, zu sprießen, bevor Sie sie auspflanzen. Der Vorteil davon ist, ihnen eine längere Wachstumsperiode zu geben, indem sie sie beginnen, bevor sie im Boden sind. Das Putzen ist ein sehr einfacher Vorgang, bei dem Sie Ihre Pflanzkartoffeln in Eierkartons oder flache Schalen legen und sie 5-6 Wochen an einem hellen und frostfreien Ort lagern oder wenn die Triebe 2-3 cm lang sind.

Wie man Kartoffeln in den Boden pflanzt

Wenn Sie ein Kleingarten- oder Gemüsefeld haben, ist es wichtig, den Boden gut vorzubereiten, um das Beste aus Ihrer Ernte herauszuholen.

  1. Schritt 1

    Beginnen Sie damit, Unkräuter aus dem Gebiet zu entfernen, graben Sie den Boden gründlich aus und nehmen Sie viel organisches Material auf, wie zB gut verrotteten Dünger. Ein paar Handvoll Dünger wird auch dazu beitragen, Nährstoffe für Ihre Pflanzen bereitzustellen.

    Über Erde graben

    Schritt 2

    Sobald Sie sich gründlich umgegraben haben, verwenden Sie einen Spaten oder eine Hacke, um Gräben zu bohren, die 10-15 cm tief sind, wobei jeder Graben 60-70 cm auseinander liegt.

    Schritt 3

    Legen Sie die Knollen entlang des Grabens, mindestens 25 cm voneinander entfernt, mit den meisten Sprossen nach oben.

    Schritt 4

    Verwenden Sie Ihren Spaten, um den Boden auf den Kartoffeln vorsichtig zurückzuziehen.

    Erdung

    Dieser Prozess schützt nicht nur neu auftretende Triebe vor kaltem Wetter, sondern fördert auch längeres Wachstum auf den unterirdischen Stengeln, die Kartoffeln produzieren; deshalb mehr Kartoffeln.

    Es ist ein einfacher Prozess, bei dem buchstäblich der Boden um die auftauchenden Stämme gezogen wird. Dies sollte alle paar Wochen, 2 oder 3 mal durchgeführt werden, bis jede Reihe von Kartoffeln zu einem Grat wird.

    Erdung von Kartoffeln

Wie man Kartoffeln in Behälter pflanzt

Der Anbau von Kartoffeln in Containern ist ideal für diejenigen, die wenig Platz haben, oder für diejenigen, die sie noch nie zuvor angebaut haben und einfach nur ausprobieren wollen.

Sie können Kartoffeln in fast allem anbauen, aber Sie können mehr Kartoffeln in größeren Behältern pflanzen. Wenn Sie im Internet suchen, werden Sie feststellen, dass Gärtner ziemlich kreativ sind, wenn sie ihren Platz nutzen, indem sie sie von Kartoffel-Grow-Bags und Säcken bis hin zu Mülltonnen oder Polyethylen-gefütterten gestapelten Reifen anbauen. Was auch immer Sie entscheiden, stellen Sie sicher, dass es eine gute Drainage im Boden gibt, und was auch immer Sie wählen, ist relativ stabil und robust.

Top Tipp: Wie viele Pflanzen?

Ein 40x40cm Container ist ausreichend für 3 Saatkartoffeln, um genug Platz zu haben. Wenn Sie in einem Mülleimer oder ähnlichem pflanzen, können Sie 5 Pflanzkartoffeln glücklich pflanzen.

  1. Schritt 1

    Beginnen Sie damit, ca. 15 cm Kompost guter Qualität auf den Boden zu legen. Wenn Sie möchten, können Sie gut verrotteten Hofdünger mischen - das hilft, die Feuchtigkeit zu erhalten und die Nährstoffe zu verstärken.

    Schritt 2

    Legen Sie Ihre verspeisten Pflanzkartoffeln auf den Kompost und fügen Sie weitere 15 cm Kompost hinzu und gießen Sie gut.

    Schritt 3

    Nach ein paar Wochen sollten Sie anfangen, Sprosse aus dem Kompost zu sehen. Wenn dies geschieht, fügen Sie immer mehr Kompost um die Triebe hinzu, bis sich am oberen Ende des Behälters etwa 7-10 cm zurückgebildet haben. Es ist wichtig, die in der Flasche gewachsenen Pflanzkartoffeln weiter zu gießen und sie dürfen niemals austrocknen.

Wie man Kartoffeln ernten kann

Als Faustregel gilt, dass die ersten und zweiten Earlies zu jeder Zeit geerntet werden können, von der Blüte bis zur Blütezeit; Die jüngsten Kartoffeln sind jedoch immer die leckersten.

Hauptkulturen können viel länger im Boden verbleiben und werden immer dann geerntet, wenn das Laub anfängt zu vergilben und zurück zu sterben.

Die köstlichsten Kartoffeln werden frisch aus dem Boden gegraben. Wenn Sie also keine Hauptkulturen für die Lagerung anbauen, ist es am besten, sie für Ihren täglichen Bedarf zu ernten.

Im Container gezüchtete Kartoffeln können entweder auf einmal umgekippt werden, oder wenn der Kompost weich genug ist, tauchen Sie Ihre Hand ein, um sich nach Kartoffeln zu sehnen.

Kartoffeln

Wie Man Kartoffeln Anbaut

FAQ - 💬

❓ Wie und wann pflanzt man Kartoffeln?

👉 Gepflanzt wird zwischen April und Mai. Setzen Sie die Knollen etwa 10 bis 15 Zentimeter tief und im Abstand von 35 Zentimetern in lockeren, nährstoffreichen und von Unkraut befreiten Boden. Achten Sie zwischen den Reihen auf einen Abstand von 60 bis 70 Zentimetern.

❓ Was brauchen Kartoffeln um zu wachsen?

👉 Kartoffeln gedeihen auf leichten bis mittelschweren, tiefgründigen Böden ohne Staunässe. Sie kommen zwar auch auf kargen Böden zurecht, bevorzugen aber nährstoffreiche Beete, die mit reifem Mist und Kompost angereichert sind. Die Erträge auf kargen Böden sind aber geringer. Optimalerweise liegt das Gemüsebeet sonnig.

❓ Wann pflanzt man Kartoffeln in die Erde?

👉 Im Frühjahr ist die richtige Zeit, um Kartoffeln zu setzen – von Anfang April bis Ende Mai können Sie die Knollen der Kartoffel pflanzen. Zu diesem Zeitpunkt sollte der Boden mittelfeucht bis trocken und locker sein.

❓ Kann man Kartoffeln selber ziehen?

👉 Ob im Beet oder Kübel: Kartoffeln lassen sich leicht selber anbauen. Während des Wachstums benötigen die Nachtschattengewächse kaum Pflege, zudem ist die Kulturdauer des beliebten Gemüses relativ kurz. Nichtsdestotrotz gibt es ein paar Punkte zu beachten, damit die Pflanzen gesund bleiben und reichlich Knollen bilden.

❓ Wie oft muss ich Kartoffeln Anhäufeln?

👉 Und zwar so viel, dass etwa die Hälfte des Krautes bedeckt ist. Sowie die Stiele wachsen, häufeln Sie die Kartoffeln alle zwei bis drei Wochen an. Jedes Mal, wenn Sie eine weitere Schicht anhäufeln, wächst eine neue Schicht Kartoffeln direkt unter der Erdoberfläche.

❓ Wie viele neue Kartoffeln entstehen aus der Mutterknolle?

👉 Die Vermehrung zum Kartoffelanbau erfolgt vegetativ aus den Mutterknollen. Aus einer Mutterknolle können pro Jahr etwa 15 - 25 Kartoffeln geerntet werden. Die frische Kartoffel besteht zu 78 % aus Wasser, 15 % Stärke, 2 % Eiweiß und 2 % Ballaststoffen.

❓ Was muss ich beim Kartoffelanbau beachten?

👉 Gepflanzt wird in einem Abstand von 30 bis 35 Zentimetern. Der Reihenabstand im von Unkraut befreiten Beet sollte etwa 70 bis 80 Zentimeter betragen. Mit den Augen beziehungsweise dem Austrieb nach oben gerichtet, kommen die Kartoffeln etwa zehn Zentimeter tief in die Erde. Tipp: Kartoffeln nie neben Tomaten pflanzen.

❓ Wie düngt man Kartoffeln?

👉 Man düngt Kartoffeln, indem man bei der Beetvorbereitung verrotteten Kuh- oder Pferdemist in den Boden einarbeitet. Man kann aber auch mit Hornmehl angereicherten Gartenkompost direkt im Pflanzloch auf jede Knolle streuen.

❓ Was passiert wenn man Kartoffeln nicht Anhäufeln?

👉 Mit dem Häufeln der Kartoffeln verhindert man, dass die Knollen Sonne bekommen und Grün werden. Angeblich werfen Kartoffeln, die man anhäufelt, auch mehr Ertrag ab. Ein Grund dafür könnte sein, dass die Dämme, die über die Zeit entstehen, schneller warm werden und die Wärme besser speichern können.

❓ Kann man normale Kartoffeln auch als Saatkartoffeln nehmen?

👉 Speisekartoffeln sind im Handel nicht als Pflanzkartoffeln zugelassen. Der Nachbau von nicht verzehrten Knollen ist allerdings nicht verboten. Speisekartoffeln, als Pflanzkartoffeln eingesetzt, bringen aber oft geringere Erträge als speziell dafür vermehrte Pflanzkartoffeln.

❓ Soll man Kartoffeln gießen?

👉 Sobald die Pflanzen in den ersten drei Wochen nach der Blüte die ersten Knollen bilden, benötigen Kartoffeln reichlich und regelmäßig Wasser – und das nicht nur im Beet, sondern auch, wenn Sie Ihre Kartoffeln im Kübel oder Pflanzsack auf dem Balkon anbauen.

👉 Frühkartoffeln können schon im März, der Rest von April bis Mai gesetzt werden. Dazu können Sie eine Grube ausheben, gereiften Kompost hineingeben und die Knolle ca. 10 Zentimeter tief und in einem Mindestabstand von ca. 30 – 40 cm setzen. Das Loch müssen Sie anschließend wieder mit Erde verschließen.

👉 Der Keller ist für die Lagerung am besten geeignet. Ab April geht es nach draußen. Frühkartoffeln können schon im März, der Rest von April bis Mai gesetzt werden. Dazu können Sie eine Grube ausheben, gereiften Kompost hineingeben und die Knolle ca. 10 Zentimeter tief und in einem Mindestabstand von ca. 30 – 40 cm setzen.

👉 Das Anhäufeln erfolgt im Rhythmus von ca. 2 – 3 Wochen. Wenn überhaupt nötig, dann düngen Sie die Kartoffeln mit Holzasche und zerkleinerten Beinwellblättern. Ernten können Sie die Kartoffeln, wenn das Kraut abgestorben ist und Sie darauf hin noch einmal gut zwei Wochen gewartet haben.

👉 Lass die Kartoffeln zwei bis drei Stunden lang trocknen und spül sie dann ab. Leg sie an eine sonnige Stelle, damit sie gut austrocknen können. Schrubbe sie anschließend mit einer Gemüsebürste unter fließendem Wasser ab, um die Erde zu entfernen.


Autor Des Artikels: Alexander Schulz. Unabhängiger Konstrukteur und technischer Experte. Arbeitserfahrung in der Baubranche seit 1980. Fachkompetenz in den Richtungen: Bau, Architektur, Design, Hausbau.

Video-Anleitung: Kartoffeln richtig im Garten anbauen.


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