Kohlrabi Fakten
Kohlrabi Fakten
Tage bis zur Reife: 55-75 Tage
Ungefährer Ertrag / 10 Fuß der Reihe: 7 Pfund pro Person Anforderungen: Frisch: 3-5 Fuß Reihe Konservierung: 5-10 Fuß der Reihe
Es gibt verschiedene Arten von Chinakohl. Bok Choi (auch Pak Choi) ist eine Art ohne Kopf mit dunkelgrünen Blättern und weißen Blattstielen. Wong Bok (Napa) ist ein Kopf Kohl. Chihli (Selleriekohl) hat einen hohen zylindrischen Kopf. Chinakohl ist enger mit dem Senf als mit dem Kohl verwandt. Chinakohl bevorzugt kühles Wetter und mag einen fruchtbaren, gut durchlässigen, feuchten Boden. Einige Wurzelprobleme können auf leichtem Boden vermieden werden. Chinakohl kann direkt in den Garten ausgesät werden, um einen Schock zu vermeiden. Bok Choi ist 8 bis 10 Zoll in Reihen von 12 bis 15 Zoll voneinander entfernt. Dünn 2 bis 3 Wochen nach dem Aufgehen der Pflanzen auf 8 bis 10 Zoll. Wong Bok wächst in Reihen von 20 bis 30 Zoll mit den Pflanzen in den Reihen 12 bis 15 Zoll auseinander. Engere Abstände geben kleinere Köpfe. Früh reifende Sorten von Wong Bok haben kleinere Köpfe und können daher näher zusammen gepflanzt werden. Chihli ist in Reihen von 20 bis 30 Zoll mit den Pflanzen 12 Zoll auseinander gepflanzt. Pflanzen Sie nicht zu früh. Sämlinge mit weniger als 7 Blättern, die für 15 Tage Temperaturen unter 50 Grad ausgesetzt sind, werden sich verfangen. Die übliche Pflanzzeit ist Ende Mai. Zusätzlich zu einer allfälligen Anwendung von Dünger im Garten kann eine gewisse Versiegelung erforderlich sein. Sidedress mit 2 Unzen Stickstoff pro 100, nachdem die Pflanzen oben sind. Bewässerung ist wichtig, wenn Chinakohl angebaut wird. Bok Choi wird tipburn und ist hart, wenn nicht regelmäßig gegossen. Die Pflanzen brauchen ungefähr ein Zoll Wasser pro Woche.
Ernte Blätter, wann immer sie geeignet sind. Die Köpfe werden geerntet, wenn sie reif sind. Chinakohl wird nicht gelagert.
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FAQ - 💬
❓ What are the health benefits of kohlrabi?
👉 This vegetable is also a good source of potassium, vitamin B6, copper, and manganese. Kohlrabi also contains vitamin A, vitamin E, vitamin K, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B5, folate, choline, calcium, iron, magnesium, phosphorus, and selenium.
❓ Where does kohlrabi come from?
👉 Kohlrabi is a flowering plant that belongs to the cabbage family. It originates from northwestern Europe (probably Germany), but it can be found around the world today. Kohlrabi grows in regions with cool climate, on fertile, well-drained soil, exposed to direct sunlight.
❓ What does a kohlrabi plant look like?
👉 Kohlrabi produces yellow or white-colored flowers arranged in the cross-shaped (cruciform) clusters on top of the flowering stalks. Fruit of kohlrabi is 4 to 5 inches long seedpod filled with small seed.
❓ Can you eat over mature kohlrabi?
👉 Over-matured kohlrabi is woody and unpalatable. Kohlrabi can be consumed fresh or used for the preparation of various soups and dishes made of meat. Leaves and leaf stalks of kohlrabi are also edible. They are sometimes used for decoration of the prepared dishes.
Autor Des Artikels: Alexander Schulz. Unabhängiger Konstrukteur und technischer Experte. Arbeitserfahrung in der Baubranche seit 1980. Fachkompetenz in den Richtungen: Bau, Architektur, Design, Hausbau.
