Zwiebel Fakten
Zwiebel Fakten
Verfügbarkeit: September bis Mitte November
Tage bis zur Fälligkeit: von den Sätzen: 80-120 Tage vom Samen: 90-165 Tage
Ungefährer Ertrag / 10 Fuß der Reihe: 5 Pfund Pro Person Anforderungen Frische Verwendung: 6-10 Fuß der Reihe Lagerung: 60-100 Fuß der Reihe
Gewichte: Sack: 50 lbs
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FAQ - 💬
❓ Was ist das Besondere an Zwiebeln?
👉 Zwiebeln sind gute Lieferanten von Kalium, Vitamin B und Vitamin C – gesund sind sie aber vor allem wegen der vielen Antioxidantien. Eine Zwiebel-Sorte sticht besonders hervor: Die rote Zwiebel. Sie hat doppelt so viele Antioxidantien wie ihr gelber Bruder!
❓ Wer hat die Zwiebel entdeckt?
👉 Zum einen ist ihr Ursprung ist bis heute nicht geklärt, zum anderen sind echte Wildformen nicht mehr zu finden. Die mit der Zwiebel am nächsten verwandte Art entstammt aus dem heutigen Iran und Turkmenistan. Durch Ausgrabungen ist jedoch bekannt, dass Zwiebeln seit mehr als 4000 Jahren gezielt kultiviert werden.
❓ Woher kommt der Name Zwiebel?
👉 Herkunft: entstand aus dem mhd. zwibolle/zibolle, das auf das ahd. zwibolla zurückgeht, welches aus den Bestandteilen zwi (zwei) und bolla (Knospe; Fruchtknoten; Wasserblase) besteht.
❓ Wie wirkt die Zwiebel auf den Körper?
👉 Wie das Uni-Klinikum in Freiburg berichtet, wirkt die Zwiebel entzündungshemmend und antimikrobiell und hilft bei Husten und Ohrenschmerzen. Außerdem können vor allem rote Zwiebeln den Cholesterinspiegel senken. Studien haben gezeigt, dass Zwiebeln erfolgreich Krebs vorbeugen können.
❓ Wie viele Arten von Zwiebeln gibt es?
👉 Neben der Speisezwiebel gibt es die Gemüsezwiebel, die weiße und die rote Zwiebel, die Schalotte, die Silberzwiebel, die Perlzwiebel und die Frühlingszwiebel. Sie alle haben einen jeweils spezifischen Charakter und kommen entsprechend zu verschiedenen Gelegenheiten in der Küche zum Einsatz.
❓ Ist eine Zwiebel ein Lebewesen?
👉 Die Zwiebel ist eine Pflanze. Man findet sie als Gartenzwiebel im Gemüseregal im Supermarkt. Man nennt sie auch Küchenzwiebel oder Speisezwiebel. Sie ist mit Lauch, Knoblauch und einigen ähnlichen Pflanzen verwandt.
❓ Ist eine Zwiebel Obst?
👉 Die Speisezwiebel oder kurz nur Zwiebel ist ein Gemüse. Es zählt zum Zwiebelgemüse und gehört zu der botanischen Familie der Zwiebelgewächse (bot.: Alliaceae).
❓ Ist Zwiebel gut für die Haut?
👉 Da die Zwiebel reich ist an Vitamin C, ist sie eventuell wohltuend für Haut und Haar. Vitamin C unterstützt die Bildung von Kollagen, das für Haut und Haare wichtig ist.
❓ Ist Zwiebel gut für die Augen?
👉 Dass Zwiebelschneiden uns die Tränen in die Augen treibt, liegt an den schwefelhaltigen Inhaltsstoffen. Zwiebeln enthalten Enzyme, die beim Anschneiden frei werden und die Schwefelverbindungen so verändern, dass sie unsere Schleimhäute reizen.
❓ Wie lange hält sich eine Zwiebel?
👉 Angeschnittene Zwiebeln sind im Kühlschrank 4-5 Tage haltbar. Nicht angeschnittene Zwiebeln können sich an einem dunklen, trockenen und kühlen Ort monatelang halten. Eingefroren können Zwiebeln bis zu einem Jahr aufbewahrt werden.
❓ Wer frisst Zwiebeln?
👉 Eichhörnchen. Eichhörnchen sind häufig dabei beobachtet worden, wie sie eingepflanzte Blumenzwiebeln ausgraben. Da diese Tiere inzwischen auch in Randgebieten der Städte heimisch sind, gehören sie durchaus zum Kreis der Verdächtigen.
❓ Was sind die Vorteile der Zwiebel?
👉 Diabetes, Osteoporose, Bluthochdruck, Krebs, bakterielle Infektionen – all diese Erkrankungen haben etwas gemeinsam: Die Inhaltsstoffe der Zwiebel, insbesondere die hocheffektiven Antioxidantien, können die genannten Krankheiten lindern und sogar dazu beitragen, deren Entstehung zu verhindern.
❓ Wie wirkt die Zwiebel in der Nacht?
👉 In der Nacht werden die natürlichen Heilkräfte der Zwiebel ihre Wirkung entfalten und durch den Kontakt mit deiner Haut dein Blut reinigen, Giftstoffe aufsaugen, sowie Keime und Bakterien abtöten. Zudem wird die Luft in deinem Zimmer gereinigt. Du selbst wirst wiederum von der gereinigten Luft profitieren!
❓ Wann ist die richtige Zeit für die Aussaat der Zwiebel?
👉 Die Aussaat der Zwiebel erfolgt bei einer Saattiefe von circa 1 bis 2 cm und Reihenabständen um 25 bis 40 cm auf abgetrocknetem Boden März bis Anfang April. Die Größe der erntereifen Zwiebeln kann entscheidend über die Bestandsdichte beeinflusst werden.
❓ Was ist die gelbe Zwiebel?
👉 Sie hat weißes Fleisch, das von einer dicken braungelben Haut umgeben ist. Dementsprechend ist die gelbe Zwiebel die am weitesten verbreitete, konventionelle Zwiebel, wie wir sie kennen. Quercetin – ein natürlicher gelber Farbstoff – ist das wesentliche Antioxidans in der Zwiebel.
Autor Des Artikels: Alexander Schulz. Unabhängiger Konstrukteur und technischer Experte. Arbeitserfahrung in der Baubranche seit 1980. Fachkompetenz in den Richtungen: Bau, Architektur, Design, Hausbau.
