Jetzt Diskutieren
Synthetisches Stuck-Leck

Parsley: Ein Produktionsführer


Parsley: Ein Produktionsführer

PARSLEY: EIN PRODUKTIONSFÜHRER

Petersilie ist ein beliebtes kulinarisches Kraut, das wegen seiner attraktiven und aromatischen Blätter in vielen Teilen der Welt jährlich angebaut wird. Das ätherische Öl der Blätter gilt als besser als das aus den Samen und wird in Würzmitteln oder Würzmitteln verwendet, und Petersilienkernöl wird in Parfüms, Seifen und Cremes verwendet.

Petersilie erreicht normalerweise eine Höhe von 1 bis 1 1/2 ft., Hat grüne Blätter und grünlich-gelbe Blüten in zusammengesetzten Dolden und Samen, die glatt, gerippt und eiförmig sind. Petersilie ist auch eine reiche Quelle von Vitamin C, Vitamin A und Eisen.

Es gibt eine Vielzahl von Sorten für den Petersilienanbau. Gewöhnliche oder krause Petersilie (var. Crispum) wird sowohl frisch (hauptsächlich als Beilage) als auch getrocknet (hauptsächlich in Lebensmitteln) verwendet. Arten von gemeinsamen Petersilie gehören: Bankett, Dark Moss Colored, Dekorateur, Deep Green, Forest Green, Verbesserte Market Gärtner, Moss Curled und Sherwood. Als Soße, Suppen und Eintopf wird die einfache, flache oder italienische Petersilie (var. Neapolitanum Danert) verwendet. Die Typen umfassen: Plain und Plain Italian Dark Green. Hamburg oder Rüben-Petersilie (var. Tuberosum Crov.) Wird wegen ihrer vergrößerten, essbaren Wurzel angebaut und ist in spezialisierten Märkten beliebt. Der häufigste Typ heißt Hamburg.

Die Samen keimen langsam und ungleichmäßig in den kalten, feuchten Böden, die für den frühen Frühling charakteristisch sind. Für Bedingungen wie begrenzte Anbauflächen und den Wunsch, Produkte am Straßenrand zu vermarkten, kann die Verwendung von Transplantaten eine bevorzugte Alternative sein. Bei der Vorbereitung des Feldes für den Petersilienanbau ist für eine optimale Produktion ein feines Saatbett erforderlich. Um ein feines Saatbett zu erhalten, empfiehlt es sich, den Boden nach dem Pflügen und Scheibeneggen mit Rototiller und Bettformern zu bearbeiten. Reichhaltiger feuchter Boden mit guter Drainage und einem pH von 5,3 bis 7,3 ist bevorzugt. Die Samen sollten nicht tiefer als ein Viertel Zoll gepflanzt werden. Wenn Sie mit stark strukturierten mineralischen Böden arbeiten, bedecken Sie die Samen mit Blattform, Sand oder Torf, um eine Verkrustung zu vermeiden.

Aussaatraten variieren von 12 bis 20 lbs. bis zu 40 bis 60 lbs. von Samen pro Acre, abhängig von Boden und Umweltbedingungen. Die Samen sollten im Frühling ausgesät werden, sobald Erde bearbeitet werden kann; In nördlichen Regionen werden bessere Ergebnisse erzielt, wenn die Pflanzen in Innenräumen beginnen und nach Frostgefahr umgepflanzt wird.

Petersilie kann in Hochbeeten mit drei oder vier Reihen oder in Doppelreihen auf einem 36 bis 42-Zoll-Bett ausgesät werden, während Transplantate 4 bis 8 Zoll auseinander auf 36-Zoll-Reihen beabstandet sein können. Für den Anbau zwischen engen Reihen und zur Vermeidung von Schäden an den Setzlingen, wie beispielsweise einem bodengetriebenen Korbgrubber, ist eine angepasste Anbaumaschine erforderlich. Das Hacken ist neben Herbiziden oder in Staaten, in denen keine Registrierung von Herbizidprodukten erhalten wurde, eine übliche Methode der Unkrautbekämpfung in der Reihe. Die Forschung hat gezeigt, dass mit sehr hohen Pflanzenpopulationen die höchsten Erträge erzielt werden können.

Im Folgenden finden Sie eine Zusammenfassung der Kosten für die Herstellung einer Petersilienfrühlingsfrucht:

Wachsende Kosten pro Hektar: Maschinen, Arbeitskraft, Bewässerung, Saatgut, Dünger, etc... $ 1,767.00

Ernte und Marketing Kosten pro Acre Arbeit, Container, Gummibänder, Eis, etc... $ 3.154,00 -------- Gesamtproduktionskosten pro Acre $ 4.921,00

Züchter Breakeven Kosten pro Scheffel basierend auf den durchschnittlichen Erträgen pro Hektar

Ertrag pro Morgen Kosten pro Scheffel 700 $ 6,03 900 $ 5,47 1100 $ 5,12

Petersilie kann als Frischmarkt kulinarisch grün vermarktet werden. Bei der Vermarktung von Petersilie auf dem Markt gibt es viele wichtige Qualitätsaspekte: eine gesunde dunkelgrüne Farbe, ein günstiges Aroma, eine Freiheit von kosmetischen Defekten durch Boden, Krankheit oder mechanischen Verletzungen, eine Typizität, lange Stiele (Blattstiele) ) für Bündelung und gute Feldkapazität.

Bei der Herstellung von Petersilie treten häufig Keimungs- und Auflaufprobleme auf. Diese Produktionsprobleme sind manchmal auf uneinheitliche Samenpartien zurückzuführen; häufiger werden die Stränge durch Vor-und Nachauflauf-Abschwächung durch Bodenpilze beeinflusst. Die Behandlung mit Fungiziden auf einem bisher unproduktiven Feld wird die Fließfähigkeit, die Pflanzenvitalität und den Ertrag verbessern. Osmotische Grundierung für Petersiliensamen ist eine Technik, die zur Kontrolle der Wasseraufnahme von Samen verwendet wird, die unter widrigen Feldbedingungen das Keimlingswachstum verbessert hat. Die Samengrundierung scheint hauptsächlich die Erträge von frühen Frühjahrsanpflanzungen zu erhöhen und einen gewissen Vorteil in Pythium spp. befallene Böden. Jedoch hat die Grundierung wenig Auswirkung auf die Ausbeute von Pflanzen, die unter den optimalen Bedingungen des späteren Frühlings gepflanzt wurden. Einige Züchter bereiten Samen vor dem Säen 24 Stunden lang mit Wasser vor, um Wasseraufnahme zu vermeiden.

Die Rate der Düngeranwendung hängt von der Art des Bodens und der Vorgeschichte des Anbaus ab. Auf gut durchlässigen, leicht strukturierten Böden und auf Mistböden werden häufig höhere Befruchtungsraten angewendet. In diesen Fällen wird in der Regel ein Drittel des Düngers ausgestrahlt.

Petersilie sollte wie ein grünes Blattgemüse behandelt werden und sollte auch als solches bewässert werden. Overhead-Sprinkler oder Tropfbewässerung sind nach Bedarf anwendbar. In den meisten Staaten ist Stoddard Solvent das einzige Herbizid, das derzeit auf Petersilie zugelassen ist. Es sollte Nachauflauf mit einer Rate von 60 gal angewendet werden. pro Morgen, nachdem die Sämlinge drei echte Blätter haben und fortgesetzt, bis die Sämlinge zwei Zoll groß sind. Es ist wichtig, den State Cooperative Extension Service zu überprüfen, um die Kennzeichnung und den aktuellen Status registrierter Herbizide zu überprüfen.

Es gibt mehrere Insekten, die Petersilie gemeinsam haben, die chemisch kontrolliert werden können.Blattläuse können durch Anwendung von Phosdrin 4 EC bei 1-2 Punkten pro Morgen in einem Vorernte-Intervall von 5 Tagen kontrolliert werden. Kohlschleuder oder Rübenarmeewurm kann mit Anwendungen von Methomyl 1.8L bei 2-4 Punkten bekämpft werden. Pro Hektar. Das PHI dieses Insektizids beträgt 10 Tage. Karottenrüsselkäfer wird durch die Verwendung von Guthion 2 S oder 50 WP bei 1 qt kontrolliert. oder 1 Pfund pro Acre, ein Insektizid, das ein Maximum von 3 Anwendungen und ein PHI von 21 Tagen hat. Bei der Anwendung dieses Pestizids ist es hilfreich, zum Zeitpunkt der Anwendung eine Kopie des Etiketts zu erhalten. Mais Ohrwurm wird von Sevin 80S bei 1 1/4 bis 2 lbs kontrolliert. Pro Hektar; Das PHI für dieses Insektizid beträgt 14 Tage. Flohkäfer, Zikaden oder befallene Pflanzenwanzen werden von Malthion 57% EC bei 2 Pints ​​pro Acre (PHI ist 21 Tage) oder mit Sevin 80S bei 1 1/4 lbs bekämpft. pro Morgen (PHI ist 14 Tage).

Es gibt auch einige Blattkrankheiten, für die Petersilie anfällig ist, die aber auch kontrolliert werden können. Die Kontrolle des Knotens vor der Aussaat erfolgt vor dem Pflanzen und erst nach den Tests, wenn die Anzahl der Tiere über einem ökonomischen Grenzwert liegt. Septoria-Blattfleckenkrankheit kann Samen getragen werden und / oder Splash verbreitet werden. Der Kauf von Qualitätssaatgut ist die beste Methode zur Vorbeugung von Krankheiten, und die Verwendung von Tropf- oder Rieselbewässerung anstelle von Sprinkleranlagen kann die Ausbreitung verringern. Aster gelb kann durch die Beseitigung von Blattzikaden gesteuert werden.

Handarbeit ist die bevorzugte Methode der Ernte, die eingesetzt wird, um die geringste Menge an Ernteschäden zu erhalten, die für den Frischmarkt akzeptabel ist. Um mit der Hand zu ernten, fangen Sie an, einen Strauß Pflanzen mit der Hand zu gruppieren, die Stängel mit einem Messer zu schneiden und ein Gummiband um die geschnittenen Stängel zu legen, um die Unversehrtheit des Bündels zu erhalten. Die Verpackungsmethoden sind unterschiedlich, da einige Märkte bevorzugen, dass Petersilie später lose verpackt wird. Wenn mehrere Stecklinge gewünscht werden, muss die Petersilie mindestens 1 bis 1 1/4 Zoll über der Krone geschnitten werden. Abhängig von der Qualität der Ernte sind mehrere Ernten von Hand oder maschinell möglich.

Für den Frischmarkt sollte Petersilie gewaschen werden und verblasste oder vergilbende Blätter sollten verworfen werden. Die Petersilie kann verpackt und versandt werden, hydrogekühlt oder eisgepackt, um die Knusprigkeit und das frische Aussehen zu erhalten. Optimale Lager- und Handhabungstemperaturen sind 32 bis 36 Grad bei 95% relativer Luftfeuchtigkeit.

QUELLE:

Petersilie: Eine Produktion Guide Commercial Horticulture-Dept. von Gartenbau-Purdue-Universität kooperativer Erweiterungs-Service, Westlafayette, IN James E. Simon, Gemüsepflanzenspezialist, Purdue-Universität Jack Rabin, Gemüsepflanzenspezialist, Rutgers-Universität Laura Clavio, Erweiterungs-Angestellter, Purdue-Universität

Gehen Sie zum Anfang der Datei-Hauptseite für diese Datenbank

FAQ - 💬

❓ What is parsely?

👉 Parse.ly is the comprehensive content analytics platform for web, mobile, and other channels. Over 400 companies use Parse.ly to set content strategy, increase key metrics like user engagement, retention, and conversion, and ultimately deliver better content experiences. This app works best with JavaScript enabled.

❓ What is parsely content analytics?

👉 Content analytics made easy | Parse.ly Content Analytics Parse.ly is the comprehensive content analytics platform for web, mobile, and other channels. Over 400 companies use Parse.ly to set content strategy, increase key metrics like user engagement, retention, and conversion, and ultimately deliver better content experiences.

❓ What is the pH level of bur-parsley seed germination?

👉 Seeds of greater bur-parsley germinated in a range of pH from 3 to 7. With enhancement of drought and salt stresses, seed germination decreased. Also, there was no seed germination in a high level of stresses. Seedling emergence reduced as planting depth increased.


Autor Des Artikels: Alexander Schulz. Unabhängiger Konstrukteur und technischer Experte. Arbeitserfahrung in der Baubranche seit 1980. Fachkompetenz in den Richtungen: Bau, Architektur, Design, Hausbau.

Video-Anleitung: .


Teilen Sie Mit Ihren Freunden
Kommentar Hinzufügen